Styles
Pick a style to narrow the wines and rules below.
Where it is made
440 appellations in 20 countries list a sparkling wine in their rules.
Italy 201
- Abruzzo 12
- Aglianico del Vulture 1
- Alcamo 2
- Alghero 9
- Allerona 3
- Alpi Retiche 3
- Alta Langa 4
- Alto Adige 2
- Alto Livenza 3
- Alto Mincio 3
- Arcole 1
- Asolo Montello 2
- Asti 8
- Aversa 3
- Bagnoli di Sopra 4
- Bardolino 3
- Benaco Bresciano 1
- Benevento 3
- Bettona 1
- Bianchello del Metauro 1
- Bianco di Custoza 1
- Bianco di Pitigliano 3
- Brachetto d'Acqui 1
- Breganze 1
- Brindisi 7
- Cagliari 3
- Calabria 3
- Campania 3
- Campi Flegrei 1
- Canavese 2
- Castel del Monte 3
- Castel San Lorenzo 1
- Circeo 1
- Colli Albani 1
- Colli Altotiberini 1
- Colli Asolani - Prosecco 8
- Colli Berici 5
- Colli Bolognesi 3
- Colli del Trasimeno 2
- Colli di Parma 4
- Colli di Salerno 3
- Colli di Scandiano e di Canossa 9
- Colli Euganei 16
- Colli Euganei Fior d'Arancio 2
- Colli Lanuvini 2
- Colli Maceratesi 3
- Colli Martani 1
- Colli Perugini 1
- Colli Pesaresi 3
- Colli Piacentini 28
- Colli Tortonesi 2
- Collina del Milanese 3
- Colline del Genovesato 3
- Colline Saluzzesi 1
- Colline Savonesi 2
- Conegliano Valdobbiadene - Prosecco 16
- Controguerra 3
- Cortese dell'Alto Monferrato 2
- Corti Benedettine del Padovano 6
- Costa d'Amalfi 3
- Daunia 2
- Delia Nivolelli 1
- dell'Emilia 28
- delle Venezie 3
- Elba 1
- Epomeo 3
- Erice 2
- Etna 3
- Falanghina del Sannio 3
- Fiano di Avellino 2
- Forlì 2
- Franciacorta 9
- Frascati 1
- Freisa d'Asti 1
- Freisa di Chieri 2
- Friuli 4
- Friuli Annia 3
- Friuli Aquileia 3
- Friuli Grave 12
- Friuli Isonzo 21
- Friuli Latisana 12
- Gambellara 1
- Garda 10
- Gavi 4
- Gravina 1
- Greco di Tufo 2
- Grignolino del Monferrato Casalese 1
- Irpinia 8
- Ischia 1
- Isola dei Nuraghi 6
- Lambrusco di Sorbara 1
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 6
- Lambrusco Salamino di Santa Croce 6
- Lamezia 2
- Lazio 3
- Lessini Durello 3
- Liguria di Levante 2
- Lizzano 2
- Locorotondo 1
- Lugana 1
- Malvasia di Bosa 1
- Malvasia di Casorzo d'Asti 1
- Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 1
- Marche 6
- Maremma toscana 12
- Marino 3
- Martina 1
- Matera 2
- Menfi 6
- Mitterberg 1
- Modena 18
- Molise 10
- Montenetto di Brescia 1
- Monti Lessini 3
- Moscato di Sardegna 2
- Moscato di Sorso 1
- Murgia 2
- Narni 1
- Nebbiolo d'Alba 3
- Negroamaro di Terra d'Otranto 1
- Noto 1
- Oltrepò Pavese 29
- Oltrepò Pavese metodo classico 4
- Ortrugo dei Colli Piacentini 3
- Paestum 3
- Pantelleria 2
- Pergola 6
- Piemonte 14
- Pomino 4
- Pompeiano 3
- Portofino 1
- Prosecco 7
- Provincia di Mantova 3
- Provincia di Pavia 3
- Puglia 2
- Quistello 3
- Ravenna 2
- Recioto di Gambellara 1
- Recioto di Soave 1
- Reggiano 2
- Reno 3
- Riesi 1
- Riviera del Brenta 5
- Riviera del Garda Bresciano 1
- Roccamonfina 4
- Roero 1
- Roma 1
- Romagna 3
- Ronchi di Brescia 1
- Ronchi Varesini 1
- Rubicone 2
- Sabbioneta 3
- Salento 2
- Salice Salentino 8
- San Ginesio 2
- San Severo 2
- Sangue di Giuda 3
- Sannio 41
- Sardegna Semidano 3
- Sicilia 56
- Siracusa 1
- Soave 2
- Spoleto 1
- Squinzano 7
- Terra d'Otranto 2
- Terracina 1
- Terre Abruzzesi 3
- Terre Aquilane 3
- Terre del Colleoni 5
- Terre del Volturno 4
- Terre di Cosenza 11
- Terre di Offida 1
- Terre Lariane 3
- Terre Siciliane 2
- Tharros 3
- Torgiano 2
- Trento 4
- Trevenezie 3
- Trexenta 3
- Umbria 3
- Val d'Arno di Sopra 2
- Val Polcèvera 3
- Valdamato 2
- Valdichiana toscana 1
- Vallagarina 3
- Valle d'Itria 3
- Valle del Tirso 3
- Valli di Porto Pino 3
- Velletri 1
- Venezia 42
- Venezia Giulia 3
- Verdicchio dei Castelli di Jesi 2
- Verdicchio di Matelica 1
- Vermentino di Gallura 3
- Vermentino di Sardegna 3
- Vernaccia di Serrapetrona 1
- Vesuvio 2
- Vicenza 3
- Vignanello 1
- Vigneti della Serenissima 4
- Vigneti delle Dolomiti 3
Spain 51
- Abona 2
- Alella 1
- Alicante 2
- Almansa 1
- Binissalem 1
- Bullas 1
- Calatayud 1
- Campo de Borja 1
- Cariñena 1
- Castelló 2
- Castilla 2
- Cataluña 1
- Cava 4
- Cigales 1
- Conca de Barberà 1
- Costers del Segre 1
- El Hierro 1
- Empordà 1
- Gran Canaria 1
- Granada 1
- Islas Canarias 1
- La Gomera 1
- La Mancha 1
- La Palma 2
- Lanzarote 2
- Manchuela 1
- Méntrida 1
- Murcia 1
- Penedès 1
- Pla de Bages 1
- Pla i Llevant 1
- Rías Baixas 1
- Ribeiro 1
- Ribera del Guadiana 2
- Rioja 1
- Rueda 1
- Somontano 1
- Tacoronte-Acentejo 4
- Tarragona 1
- Terra Alta 2
- Toro 1
- Uclés 1
- Utiel-Requena 3
- Valdeorras 1
- Valdepeñas 1
- Valencia 2
- Valle de Güímar 2
- Valle de la Orotava 3
- Vinos de Madrid 1
- Ycoden-Daute-Isora 1
- Yecla 1
France 36
- Anjou 2
- Bourgogne mousseux 3
- Bugey 7
- Champagne 9
- Clairette de Die 4
- Comté Tolosan 2
- Coteaux de l'Ain 1
- Coteaux de Tannay 4
- Crémant d'Alsace 3
- Crémant de Bordeaux 3
- Crémant de Bourgogne 3
- Crémant de Die 1
- Crémant de Limoux 3
- Crémant de Loire 9
- Crémant du Jura 3
- Franche-Comté 1
- Gaillac 2
- Hautes-Alpes 1
- Landes 1
- Limoux 2
- Lorraine 3
- Maures 3
- Méditerranée 3
- Mont Caume 1
- Montlouis-sur-Loire 4
- Saint-Péray 2
- Saône-et-Loire 1
- Saumur 4
- Seyssel 1
- Touraine 2
- Urfé 3
- Var 3
- Vin de Savoie 3
- Vin des Allobroges 2
- Vouvray 3
- Yonne 2
Portugal 19
Hungary 18
Germany 17
Netherlands 17
Croatia 15
Czechia 10
Romania 10
Austria 9
Slovenia 9
Slovakia 7
Greece 6
United Kingdom 4
Belgium 3
Bulgaria 1
Luxembourg 1
Grapes
Most often the main grape
- Chardonnay 130 wines · at least 30%
- Pinot Noir 97 wines · at least 5%
- Pinot Blanc 50 wines · at least 85%
- Pinot Grigio 49 wines · at least 85%
- Muscat Blanc A Petits Grains 49 wines · at least 70%
- Glera 39 wines · at least 85%
- Sauvignon Blanc 26 wines · at least 20%
- Malvasia di Candia Aromatica 23 wines · at least 20%
- Garganega 19 wines · at least 30%
- Chenin Blanc 18 wines · at least 60%
- Moscato Giallo 17 wines · at least 95%
- Aglianico 16 wines · at least 50%
- Cabernet Sauvignon 15 wines
- Merlot 15 wines · at least 40%
- Trebbiano Romagnolo 15 wines · at least 70%
- Trebbiano Toscano 15 wines · at least 10%
- Vermentino 15 wines · at least 85%
- Lambrusco Grasparossa 15 wines · at least 85%
- Falanghina 14 wines · at least 85%
- Fiano 14 wines · at least 85%
And 171 more grapes named in fewer wines.
Climates it comes from
Growing-season temperature (1991–2020) of the vineyards behind these wines.
How much the rules let vines crop
Maximum grape yield in the rules of 1,011 sparkling wines. Lower limits usually mean more concentrated fruit; the median is 13.0 t/ha.
Tonnes of grapes per hectare. Sources: the official product specifications (national documents and EU single documents), and the Eurac Research and Italy/France PDO datasets where those are not yet captured.
Full rules side by side
641 sparkling wines have detailed rules captured so far (alcohol, acidity, ageing). More are added as appellation pages are completed.