Terre di Cosenza

What is made here

Wine colours

Colours the rules allow. Pick a colour to filter the rules and grapes below.

Where it is

Terre di Cosenza in Italy

Latitude: 39.0°–40.1° N
Vineyard altitude: 68 m to 917 m
Production zone: 665,029 ha

Boundary drawn from whole communes, so it is a little larger than the legal zone. Boundary: Eurac Research PDO inventory (CC0). Country outlines: Natural Earth. Dots on the zone map are the vineyard points used for climate.

Showing every colour The colour filter changes the rules and grapes. Climate, vintages and soils describe the vineyards, so they stay the same.

01 · What the law says

The rules

Limits on grapes, yields, ripeness and ageing that every wine labelled Terre di Cosenza must meet.

120 wines in the rules, all colours.
Wine	Main grape(s)	Max yield t/ha	With named unit t/ha	Max wine hl/ha	Wine from grapes max. %	Grape ripeness min. % pot. alc.	Wine min. % alc.	Actual alc. min. %	Acidity min. g/l	Dry extract min. g/l	Ageing min. months	In wood min. months	In bottle min. months	On lees min. months
Terre di Cosenza Bianco	60% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	11	8.5	77	70	9.5	10.5	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Rosso	60% Magliocco	11	8.5	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Rosso Riserva	60% Magliocco	11	8.5	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	24	–	–	–
Terre di Cosenza Rosso Novello	60% Magliocco	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Rosato	60% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese	11	–	77	70	9.5	10.5	–	5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Mantonico Bianco Spumante	85% Montonico bianco (Mantonico)	11	–	77	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Pecorello Spumante	85% Pecorello	11	–	77	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Chardonnay Spumante Bianco (white)	Chardonnay	11	–	77	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Terre di Cosenza Magliocco Passito	85% Magliocco	9	–	45	50	12.5	16	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Chardonnay Spumante Bianco (white)	Chardonnay	11	–	77	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Terre di Cosenza Spumante Bianco	60% Mantonico	11	–	77	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Spumante Rosé	60% Mantonico	11	–	77	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Rosso Passito	60% Magliocco	11	–	55	50	12.5	16	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Bianco Passito	60% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	11	–	55	50	12.5	14	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Rosso Vendemmia Tardiva	60% Magliocco	11	–	55	50	11.5	13	11	4.5	22	–	–	–	–
Terre di Cosenza Bianco Vendemmia Tardiva	60% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	11	–	55	50	11.5	13	11	4.5	22	–	–	–	–
Terre di Cosenza Greco Bianco	85% Greco bianco	11	–	77	70	9.5	10.5	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca	85% Guarnaccia bianca	11	–	77	70	9.5	10.5	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Malvasia Bianca	85% Malvasia Bianca	11	–	77	70	9.5	10.5	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenzamontonico Bianco	85% Montonico bianco (Mantonico)	11	–	77	70	9.5	10.5	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pecorello	85% Pecorello	11	–	77	70	9.5	10.5	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Chardonnay	85% Chardonnay	11	–	77	70	9.5	10.5	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Gaglioppo	85% Gaglioppo	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Greco Nero	85% Greco Nero	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Aglianico	85% Aglianico	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Calabrese	85% Calabrese	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Cabernet Sauvignon	85% Cabernet Sauvignon and/or Cabernet	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Cabernet	85% Cabernet Sauvignon and/or Cabernet	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Merlot	85% Merlot	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Sangiovese	85% Sangiovese	11	–	77	70	10.5	11.5	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Magliocco	85% Magliocco	9	8.5	63	70	12	12.5	–	5	23	–	–	–	–
Terre di Cosenza Magliocco Spumante Rosé	85% Magliocco	9	–	77	70	–	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Greco Bianco Spumante	85% Greco bianco	11	–	77	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca Spumante	85% Guarnaccia bianca	11	–	77	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Malvasia Bianca Spumante	85% Malvasia Bianca	11	–	77	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Greco Bianco Passito	85% Greco bianco	11	–	55	50	12.5	14	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca Passito	85% Guarnaccia bianca	11	–	55	50	12.5	14	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Malvasia Bianca Passito	85% Malvasia Bianca	11	–	55	50	12.5	14	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Mantonico Bianco Passito	85% Montonico bianco (Mantonico)	11	–	55	50	12.5	14	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pecorello Passito	85% Pecorello	11	–	55	50	12.5	14	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Chardonnay Passito	85% Chardonnay	11	–	55	50	12.5	14	12	4.5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Passito Bianco	30% Greco bianco	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Vendemmia Tardiva Bianco	30% Greco bianco	10	–	55	70	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Rosso	60% Magliocco / Greco nero	10	7	70	70	11	12	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Rosso Riserva	60% Magliocco / Greco nero	10	7	70	70	12.5	12.5	–	4.5	20	36	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Passito Rosso	60% Magliocco / Greco nero	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Vendemmia Tardiva Rosso	60% Magliocco / Greco nero	10	–	55	70	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Bianco	50% Montonico bianco (Mantonico)	10	–	70	70	10	11	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Passito Bianco	50% Montonico bianco (Mantonico)	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Vendemmia Tardiva Bianco	50% Montonico bianco (Mantonico)	10	–	55	50	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Rosso	60% Magliocco	10	7	70	70	11	12	–	5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Rosso Riserva	60% Magliocco	10	7	70	70	11	12	–	5	20	24	6	6	–
Terre di Cosenza Donnici Passito Rosso	60% Magliocco	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Vendemmia Tardiva Rosso	60% Magliocco	10	–	55	50	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Rosso Novello	60% Magliocco	10	–	–	70	11	12	–	5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Rosato	60% Magliocco	10	–	70	70	10	11	–	5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Bianco	40% Malvasia Bianca	10	–	70	70	10.5	11	–	4.5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Passito Bianco	40% Malvasia Bianca	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Vendemmia Tardiva Bianco	40% Malvasia Bianca	10	–	55	70	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Rosso	70% Gaglioppo / Magliocco	10	7	70	70	11	12	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Rosso Riserva	70% Gaglioppo / Magliocco	10	7	70	70	11	12	–	4.5	20	24	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Novello	70% Gaglioppo / Magliocco	10	–	–	70	11	12	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Passito Rosso	70% Gaglioppo / Magliocco	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Rosato	60% Magliocco / Greco nero	10	–	70	70	10	11	–	4.5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Moscato Passito	85% Moscato	10	–	35	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Vendemmia Tardiva Rosso	70% Gaglioppo / Magliocco	10	–	55	70	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Rosato	70% Gaglioppo / Magliocco	10	–	70	70	11	11	–	5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Bianco	30% Greco bianco	10	–	70	70	10	11	–	4.5	15	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Bianco	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	70	70	10.5	11	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Bianco Vendemmia Tardiva	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	55	50	12	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Bianco Passito	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	50	50	13	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso	70% Magliocco	10	7	70	70	11	12	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso Riserva	70% Magliocco	10	7	70	70	11.5	12	–	4.5	20	24	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso Vendemmia Tardiva	70% Magliocco	10	–	55	50	12	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso Passito	70% Magliocco	10	–	50	50	13	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Rosato	70% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese	10	–	70	70	10.5	11	–	5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Rosso	60% Greco Nero	10	7	70	70	11	12	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Rosso Riserva	60% Greco Nero	10	7	70	70	11.5	12	–	4.5	20	24	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Passito Rosso	60% Greco Nero	10	–	50	50	13	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Rosso Novello	60% Greco Nero	10	–	–	70	11	12	–	4.5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Rosato	80% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese	10	–	70	70	10.5	11	–	5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Bianco	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	70	70	10.5	11	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Passito Bianco	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	50	50	13	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Vendemmia Tardiva Bianco	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	55	70	12	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Bianco	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	70	70	10.5	11	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Passito Bianco	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	50	50	13	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Passito Rosso	70% Magliocco	10	–	50	50	13	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Rosso	70% Magliocco	10	7	70	70	11	12	–	4.5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Rosso Riserva	70% Magliocco	10	7	70	70	11.5	12	–	4.5	20	24	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Vendemmia Tardiva Bianco	70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	55	70	12	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Vendemmia Tardiva Rosso	70% Magliocco	10	–	55	70	12	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Rosato	70% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese	10	–	70	70	10.5	11	–	5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Bianco	80% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	70	70	11.5	11	–	5	16	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Vendemmia Tardiva Rosso	60% Magliocco / Gaglioppo	10	–	55	70	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Passito Rosso	60% Magliocco / Gaglioppo	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Rosso Novello	60% Magliocco / Gaglioppo	10	–	70	70	11.5	12	–	5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Rosso	60% Magliocco / Gaglioppo	10	7	70	70	11.5	12	–	5	20	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Rosso Riserva	60% Magliocco / Gaglioppo	10	7	70	70	11.5	12	–	5	20	24	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Rosso Superiore	60% Magliocco / Gaglioppo	10	7	70	70	12	12.5	–	5	20	24	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Passito Bianco	80% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Vendemmia Tardiva Bianco	80% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico	10	–	55	70	–	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Rosato	70% Magliocco / Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese	10	–	70	70	11.5	11	–	5	18	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Magliocco	85% Magliocco	7	–	49	70	11.5	13	–	5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Magliocco Riserva	85% Magliocco	7	–	49	70	11.5	13	–	5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Pollino Moscato Passito	85% Moscato	10	–	50	50	–	16	13	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Magliocco	85% Magliocco	7	–	49	70	–	13.5	–	5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Donnici Magliocco Riserva	85% Magliocco	7	–	49	70	–	13.5	–	5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Magliocco	85% Magliocco	7	–	49	70	–	13	–	5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Magliocco Riserva	85% Magliocco	7	–	49	70	–	13	–	5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Magliocco	85% Magliocco	7	–	49	70	–	13	–	5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Magliocco Riserva	85% Magliocco	7	–	49	70	–	13	–	5	24	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Magliocco	85% Magliocco	7	–	49	70	12	13.5	–	5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Colline del Crati Magliocco Riserva	85% Magliocco	7	–	49	70	12	13.5	–	5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Greco Nero	85% Greco Nero	7	7	49	70	12	13	–	4.5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Condoleo Greco Nero Riserva	85% Greco Nero	7	7	49	70	12	13	–	4.5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Magliocco	85% Magliocco	7	–	49	70	12	13.5	–	5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Esaro Magliocco Riserva	85% Magliocco	7	–	49	70	12	13.5	–	5	25	–	–	–	–
Terre di Cosenza Chardonnay Spumante Bianco	85% Chardonnay	11	–	–	70	9.5	11	–	5	16	–	–	–	9
Terre di Cosenza Condoleo Vendemmia Tardiva Rosso	60% Greco Nero	10	–	–	70	12	14	12	4.5	26	–	–	–	–
Terre di Cosenza Verbicaro Rosso Novello	60% Magliocco / Greco nero	10	–	–	70	11	12	–	4.5	20	–	–	–	–

From the official production rules (disciplinare di produzione). Hover a figure to see the clause it comes from. A dash means the rules set no figure, or it is not captured yet.

Blend rules

Terre di Cosenza Bianco

≥ 60% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 40% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Rosso

≥ 60% Magliocco · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Rosso Riserva

≥ 60% Magliocco · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Rosso Novello

≥ 60% Magliocco · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Rosato

≥ 60% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Main grape
≤ 40% other grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Mantonico Bianco Spumante

≥ 85% Montonico bianco (Mantonico) · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pecorello Spumante

≥ 85% Pecorello · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Magliocco Passito

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Spumante Bianco

≥ 60% Mantonico · Main grape
≤ 40% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Spumante Rosé

≥ 60% Mantonico · Main grape
≤ 40% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Rosso Passito

≥ 60% Magliocco · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Bianco Passito

≥ 60% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 40% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Rosso Vendemmia Tardiva

≥ 60% Magliocco · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Bianco Vendemmia Tardiva

≥ 60% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 40% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Greco Bianco

≥ 85% Greco bianco · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca

≥ 85% Guarnaccia bianca · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Malvasia Bianca

≥ 85% Malvasia Bianca · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenzamontonico Bianco

≥ 85% Montonico bianco (Mantonico) · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pecorello

≥ 85% Pecorello · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Chardonnay

≥ 85% Chardonnay · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Gaglioppo

≥ 85% Gaglioppo · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Greco Nero

≥ 85% Greco Nero · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Aglianico

≥ 85% Aglianico · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Calabrese

≥ 85% Calabrese · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Cabernet Sauvignon

≥ 85% Cabernet Sauvignon and/or Cabernet · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Cabernet

≥ 85% Cabernet Sauvignon and/or Cabernet · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Merlot

≥ 85% Merlot · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Sangiovese

≥ 85% Sangiovese · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Magliocco

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Magliocco Spumante Rosé

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Greco Bianco Spumante

≥ 85% Greco bianco · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca Spumante

≥ 85% Guarnaccia bianca · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Malvasia Bianca Spumante

≥ 85% Malvasia Bianca · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Greco Bianco Passito

≥ 85% Greco bianco · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca Passito

≥ 85% Guarnaccia bianca · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Malvasia Bianca Passito

≥ 85% Malvasia Bianca · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Mantonico Bianco Passito

≥ 85% Montonico bianco (Mantonico) · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Pecorello Passito

≥ 85% Pecorello · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Chardonnay Passito

≥ 85% Chardonnay · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Passito Bianco

≥ 30% Greco bianco · Main grape
≤ 40% Malvasia Bianca · Allowed
≤ 30% Guarnaccia bianca · Allowed
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Vendemmia Tardiva Bianco

≥ 30% Greco bianco · Main grape
≤ 40% Malvasia Bianca · Allowed
≤ 30% Guarnaccia bianca · Allowed
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Rosso

60–80% Magliocco / Greco nero · Main grape
≤ 20% Malvasia bianca / Guarnaccia bianca / Greco bianco · Allowed
≤ 20% other non-aromatic red grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 January of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Rosso Riserva

60–80% Magliocco / Greco nero · Main grape
≤ 20% Malvasia bianca / Guarnaccia bianca / Greco bianco · Allowed
≤ 20% other non-aromatic red grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 36 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Passito Rosso

60–80% Magliocco / Greco nero · Main grape
≤ 20% Malvasia bianca / Guarnaccia bianca / Greco bianco · Allowed
≤ 20% other non-aromatic red grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Vendemmia Tardiva Rosso

60–80% Magliocco / Greco nero · Main grape
≤ 20% Malvasia bianca / Guarnaccia bianca / Greco bianco · Allowed
≤ 20% other non-aromatic red grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Bianco

≥ 50% Montonico bianco (Mantonico) · Main grape
≤ 30% Greco bianco / Malvasia bianca / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Passito Bianco

≥ 50% Montonico bianco (Mantonico) · Main grape
≤ 30% Greco bianco / Malvasia bianca / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Vendemmia Tardiva Bianco

≥ 50% Montonico bianco (Mantonico) · Main grape
≤ 30% Greco bianco / Malvasia bianca / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Rosso

≥ 60% Magliocco · Main grape
≥ 10% Greco Nero · Allowed
≤ 10% Malvasia bianca / Greco bianco / Mantonico bianco / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Rosso Riserva

≥ 60% Magliocco · Main grape
≥ 10% Greco Nero · Allowed
≤ 10% Malvasia bianca / Greco bianco / Mantonico bianco / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Passito Rosso

≥ 60% Magliocco · Main grape
≥ 10% Greco Nero · Allowed
≤ 10% Malvasia bianca / Greco bianco / Mantonico bianco / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Vendemmia Tardiva Rosso

≥ 60% Magliocco · Main grape
≥ 10% Greco Nero · Allowed
≤ 10% Malvasia bianca / Greco bianco / Mantonico bianco / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Rosso Novello

≥ 60% Magliocco · Main grape
≥ 10% Greco Nero · Allowed
≤ 10% Malvasia bianca / Greco bianco / Mantonico bianco / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Rosato

≥ 60% Magliocco · Main grape
≥ 10% Greco Nero · Allowed
≤ 10% Malvasia bianca / Greco bianco / Mantonico bianco / Pecorello bianco · Allowed
≤ 20% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Bianco

40–60% Malvasia Bianca · Main grape
20–30% Greco bianco · Allowed
≤ 30% Guarnaccia bianca · Allowed
≤ 40% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 January of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Passito Bianco

40–60% Malvasia Bianca · Main grape
20–30% Greco bianco · Allowed
≤ 30% Guarnaccia bianca · Allowed
≤ 40% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Vendemmia Tardiva Bianco

40–60% Malvasia Bianca · Main grape
20–30% Greco bianco · Allowed
≤ 30% Guarnaccia bianca · Allowed
≤ 40% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Rosso

≥ 70% Gaglioppo / Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed
≤ 10% Malvasia Bianca · Allowed

; release from 1 January of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Rosso Riserva

≥ 70% Gaglioppo / Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed
≤ 10% Malvasia Bianca · Allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Novello

≥ 70% Gaglioppo / Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed
≤ 10% Malvasia Bianca · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Passito Rosso

≥ 70% Gaglioppo / Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed
≤ 10% Malvasia Bianca · Allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Rosato

60–80% Magliocco / Greco nero · Main grape
≤ 20% Malvasia bianca / Guarnaccia bianca / Greco bianco · Allowed
≤ 20% other non-aromatic red grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 January of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Moscato Passito

≥ 85% Moscato · Main grape
≤ 15% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Vendemmia Tardiva Rosso

≥ 70% Gaglioppo / Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed
≤ 10% Malvasia Bianca · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Rosato

≥ 70% Gaglioppo / Magliocco · Main grape
≤ 10% Malvasia · Allowed
≤ 30% Greco nero / Sangiovese / other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 January of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Bianco

≥ 30% Greco bianco · Main grape
≤ 40% Malvasia Bianca · Allowed
≤ 30% Guarnaccia bianca · Allowed
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 January of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Bianco

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Bianco Vendemmia Tardiva

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Bianco Passito

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso Riserva

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso Vendemmia Tardiva

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Rosso Passito

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Rosato

≥ 70% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Rosso

≥ 60% Greco Nero · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Rosso Riserva

≥ 60% Greco Nero · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Passito Rosso

≥ 60% Greco Nero · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Rosso Novello

≥ 60% Greco Nero · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Rosato

≥ 80% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Main grape
≤ 20% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Bianco

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Passito Bianco

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Vendemmia Tardiva Bianco

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Bianco

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Passito Bianco

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Passito Rosso

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Rosso

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Rosso Riserva

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Vendemmia Tardiva Bianco

≥ 70% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 30% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Vendemmia Tardiva Rosso

≥ 70% Magliocco · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Rosato

≥ 70% Greco nero / Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Bianco

≥ 80% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 20% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Vendemmia Tardiva Rosso

≥ 60% Magliocco / Gaglioppo · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Passito Rosso

≥ 60% Magliocco / Gaglioppo · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Rosso Novello

≥ 60% Magliocco / Gaglioppo · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Rosso

≥ 60% Magliocco / Gaglioppo · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Rosso Riserva

≥ 60% Magliocco / Gaglioppo · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Rosso Superiore

≥ 60% Magliocco / Gaglioppo · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

At least 24 months' ageing.

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Passito Bianco

≥ 80% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 20% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Vendemmia Tardiva Bianco

≥ 80% Greco bianco / Guarnaccia bianca / Pecorello / Montonico · Main grape
≤ 20% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Rosato

≥ 70% Magliocco / Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Main grape
≤ 30% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Magliocco

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Magliocco Riserva

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Pollino Moscato Passito

≥ 85% Moscato · Main grape
≤ 15% other white grapes authorised in Calabria · Others allowed

; release from 1 December of the year after the harvest.

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Magliocco

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Donnici Magliocco Riserva

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Magliocco

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Magliocco Riserva

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Magliocco

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza San Vito di Luzzi Magliocco Riserva

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Magliocco

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Colline del Crati Magliocco Riserva

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Greco Nero

≥ 85% Greco Nero · Main grape
≤ 15% Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Greco Nero Riserva

≥ 85% Greco Nero · Main grape
≤ 15% Magliocco / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Magliocco

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Esaro Magliocco Riserva

≥ 85% Magliocco · Main grape
≤ 15% Greco nero / Gaglioppo / Aglianico / Calabrese · Allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Chardonnay Spumante Bianco

≥ 85% Chardonnay · Main grape
≤ 15% other grapes of the same colour authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Condoleo Vendemmia Tardiva Rosso

≥ 60% Greco Nero · Main grape
≤ 40% other black grapes authorised in Calabria · Others allowed

Blend rules

Terre di Cosenza Verbicaro Rosso Novello

60–80% Magliocco / Greco nero · Main grape
≤ 20% Malvasia bianca / Guarnaccia bianca / Greco bianco · Allowed
≤ 20% other non-aromatic red grapes authorised in Calabria · Others allowed

Other varieties allowed

Besides the main grapes, the rules allow these varieties in some wines. Grape names link where a profile exists.

13 varieties · 15 wines

Ansonica, Guardavalle, Malvasia Bianca, Manzoni Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

19 varieties · 21 wines

Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Castiglione, Gaglioppo, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

16 varieties · 15 wines

Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Castiglione, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

15 varieties · 5 wines

Ansonica, Greco Bianco, Guardavalle, Guarnaccia, Malvasia Bianca, Manzoni Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

16 varieties · 8 wines

Ansonica, Greco Bianco, Guardavalle, Guarnaccia, Malvasia Bianca, Manzoni Bianco, Montonico Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

15 varieties · Terre di Cosenza Greco Bianco, Terre di Cosenza Greco Bianco Spumante, Terre di Cosenza Greco Bianco Passito

Ansonica, Guardavalle, Guarnaccia, Malvasia Bianca, Manzoni Bianco, Montonico Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

15 varieties · Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca, Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca Spumante, Terre di Cosenza Guarnaccia Bianca Passito

Ansonica, Greco Bianco, Guardavalle, Malvasia Bianca, Manzoni Bianco, Montonico Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

15 varieties · Terre di Cosenza Malvasia Bianca, Terre di Cosenza Malvasia Bianca Spumante, Terre di Cosenza Malvasia Bianca Passito

Ansonica, Greco Bianco, Guardavalle, Guarnaccia, Manzoni Bianco, Montonico Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

19 varieties · Terre di Cosenza Gaglioppo

Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Castiglione, Magliocco Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

20 varieties · 5 wines

Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Castiglione, Gaglioppo, Magliocco Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

19 varieties · Terre di Cosenza Aglianico

Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Castiglione, Gaglioppo, Magliocco Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

19 varieties · Terre di Cosenza Calabrese

Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Castiglione, Gaglioppo, Magliocco Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

19 varieties · Terre di Cosenza Cabernet Sauvignon, Terre di Cosenza Cabernet

Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Calabrese, Castiglione, Gaglioppo, Magliocco Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

19 varieties · Terre di Cosenza Merlot

Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Castiglione, Gaglioppo, Magliocco Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

19 varieties · Terre di Cosenza Sangiovese

13 varieties · 6 wines

Ansonica, Guardavalle, Manzoni Bianco, Montonico Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

13 varieties · Terre di Cosenza Donnici Bianco, Terre di Cosenza Donnici Passito Bianco, Terre di Cosenza Donnici Vendemmia Tardiva Bianco

Ansonica, Guardavalle, Guarnaccia, Manzoni Bianco, Muscat Blanc A Petits Grains, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

18 varieties · 12 wines

Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Castiglione, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Merlot, Montepulciano, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Petit Verdot, Prunesta, Sangiovese, Syrah

15 varieties · Terre di Cosenza Verbicaro Moscato Passito, Terre di Cosenza Pollino Moscato Passito

Ansonica, Greco Bianco, Guardavalle, Guarnaccia, Malvasia Bianca, Manzoni Bianco, Montonico Bianco, Pecorello, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco, Welschriesling, Zibibbo

In the vineyard and cellar: rules for every wine

2,500

Vines per hectare, minimum

No forcing

Forcing the vines is prohibited

Permitted

Irrigation

Cellar

Where the wine must be made

Within the production zone

02 · Climate fingerprint

The climate

The growing season averages 19.5 °C, hot on Gregory Jones's scale, with 2,024 growing degree days (Winkler IV).

The average year 1991–2020, vineyards at about 394 m

Monthly mean, °CRain, mmGrowing season

Growing-season temperature: 19.5 °C; Hot · 19–21 °C (Jones)
Growing degree days: 2,024; Region IV: 1,944–2,221 degree days
Growing-season rain: 403 mm; Of 895 mm a year
Harvest rain: 173 mm; September–October

Copernicus ERA5-Land monthly averages at 5 vineyard points (Vineyard point 1, 542 m; Vineyard point 2, 457 m; Vineyard point 3, 54 m; Vineyard point 4, 484 m; Vineyard point 5, 434 m), moved to each point's height from the model's terrain. Indices that need daily data are not captured yet. How the climate figures are made.

Closest climates in the database

Picked by the data, not by hand: the profiles nearest on season warmth (counted twice), degree days, rain, ripening-month nights and day–night range. Neighbours within 30 km are left out, as they share the same weather.

1. PicoVery similarCompared with Terre di Cosenza: same season warmth, similar rain.

2. Aglianico del TaburnoVery similarCompared with Terre di Cosenza: same season warmth, similar rain.

3. Bolgheri SassicaiaVery similarCompared with Terre di Cosenza: same season warmth, similar rain.

Growing-season temperature

Terre di Cosenza

19.5 °C

Pico

19.5 °C

Aglianico del Taburno

19.5 °C

Bolgheri Sassicaia

19.5 °C

Growing degree days

Terre di Cosenza

2,024

Pico

2,034

Aglianico del Taburno

2,029

Bolgheri Sassicaia

2,040

Growing-season rain

Terre di Cosenza

403 mm

Pico

409 mm

Aglianico del Taburno

417 mm

Bolgheri Sassicaia

415 mm

03 · Year by year

35 vintages

Each column is one growing season: heat above or below the 1991–2020 average, and rain at harvest. Pick a year for the details.

Warmer than averageCooler than averageHarvest rain (Sep–Oct)Average harvest rain, 173 mm

2025

Growing-season temp.
Growing degree days
Harvest rain
Growing-season rain
September nights
Hot days and frosts

Seasons are labelled by harvest year (April–October). Year-to-year changes from ERA5-Land; tested against station records in Alto Adige (r = 0.94 for season temperature at Bolzano). Rain varies more locally, so treat single-season rain with some caution. Vintage ratings, harvest dates and frost or hail events have places in the data model but are not loaded yet.

04 · Where the numbers come from

Sources

A geospatial inventory of regulatory information for wine protected designations of origin in Europe · Candiago et al., Scientific Data 9, 394 (2022); Eurac Research · CC0
Quality wines in Italy and France: a dataset of PDO specifications · figshare 25393261 · CC BY 4.0
ERA5-Land monthly averaged data (reanalysis-era5-land-monthly-means) · Copernicus Climate Change Service (C3S), Climate Data Store · CC BY 4.0 (Copernicus licence)
OpenStreetMap vineyard areas (landuse=vineyard), from Geofabrik country extracts · OpenStreetMap contributors · ODbL 1.0
Copernicus DEM GLO-90 (AWS open data tiles) · European Space Agency / Copernicus · Copernicus DEM licence
Disciplinare di produzione: Terre di Cosenza (version published by MASAF up to May 2023, via the Internet Archive; later amendments not yet included) · Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF) · Official act
Climate profiles calculated by Vinous: method

Still to check (3)

Generated from EU reference data: check against the current product specification.
From the specification: Seven subzones (annexes A-G) override the base rules; values not set in an annex are taken from the main text only for riserva ageing, passito release date and vigna yields. Natural minimum alcohol for passito, late-harvest and Magliocco wines is left null where an annex gives no specific figure (Donnici, Pollino, San Vito di Luzzi, Verbicaro). Verbicaro rosso riserva needs 12.50% natural alcohol in Art. 5 but 12.00% in Art. 4. Spumante: bottle fermentation with at least 9 months on lees and 12 months' total elaboration; novello needs at least 40% carbonic maceration. Donnici has its own rules: at least 2,500 vines/ha, no tendone, at most two emergency irrigations before veraison. Yields: varietal passito and spumante take the 'passito' and variety rows; Magliocco passito and spumante rosé are given no yield. Verbicaro Rosso Novello and Condoleo Vendemmia Tardiva Rosso are governed by the annexes but missing from the register list.
National tier (DOC/DOCG) not captured yet; rules extracted from the specification text.